Η Canson® αποτελεί τον παγκόσμιο ηγέτη στην παραγωγή χαρτιού υψηλής ποιότητας στον κλάδο του χαρτιού καλών τεχνών. Η προέλευση της εταιρείας χρονολογείται από τον 16ο αιώνα, όταν ο Jacques Montgolfier εγκαταστάθηκε στην περιοχή Beaujolais. Η εταιρεία από το 1557 μέχρι και σήμερα εξακολουθεί να παράγει υψηλής ποιότητας χαρτί για κάθε είδους τεχνική. Η καινοτομία χαρακτηρίζει την Canson και στη σύγχρονη εποχή η οποία έχει επεκτείνει την σχεδίαση χαρτιού με προσθήκη υπολογιστή για να διατηρήσει την ποιότητα χαρτιού που προσφέρει σε υψηλά επίπεδα.